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吃地瓜注意事项【健康问题】

发布时间:2019-08-24 17:16:19 阅读: 来源:模具加工厂家

1、必须蒸熟后再吃

就是一定要把地瓜蒸熟煮透。因为地瓜中淀粉的细胞膜不会经高温而破坏,使得难以消化。地瓜中的气化酶不会经过高温破坏,吃后会产生不适感,反而会让肠胃不适应,造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

2、“烧心”时可配点小咸菜

地瓜含糖量较高,吃多了可能会刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。因此吃地瓜时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

3、在消化不良时要慎吃

地瓜的糖分多,身体一时会吸收不完的,剩余部分就停留在肠道里很容易发酵,使腹部不适。中医学上认为,湿阻脾胃、气滞积食者应慎用地瓜减肥。

4、地瓜和柿子不宜同食

地瓜和柿子不宜在短时间内同时食用,至少应相隔五个小时以上。如果同时食用,地瓜中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀而凝聚起来,产生硬块,量多严重的时候,可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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